糙米米浆的制作方法与健康益处

🥦糙米米浆的制作方法

所需材料：

• 糙米100克
• 熟花生仁20克
• 水1800ml
• 红糖100克

制作步骤：

1. 糙米准备：首先，将糙米洗净后，泡水约6小时备用。这一步是为了让糙米充分吸水变软，便于后续搅打。

2. 搅打成浆：将沥干水分的糙米放入果汁机中，加入熟花生仁及800ml的水。启动果汁机，将糙米和花生仁搅打成细腻的米浆。

3. 煮制米浆：取一锅，加入剩余的1000ml水，置于火上煮滚。待水滚后，缓慢倒入打好的糙米浆，并不断搅拌，以防粘底。

4. 调味与煮熟：以大火将糙米浆煮至滚沸后，转小火继续煮约10分钟。期间需不断搅拌，并边搅拌边加入红糖，直至红糖完全融化，米浆变得浓稠且香甜。

糙米的好处： 糙米，作为全谷类的一种，保留了米糠和胚芽，因此相比精制白米，它含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物质。这些成分对于促进肠道健康、增强免疫力、控制体重以及预防慢性疾病等方面都具有积极作用。因此，将糙米制成米浆，不仅美味可口，还能让我们在享受美食的同时，摄取到更多的营养素。

糙米米浆是一款既健康又美味的饮品，适合各个年龄段的人群饮用。无论是早餐、下午茶还是晚餐后的甜点时间，一杯热腾腾的糙米米浆都能为你的味蕾带来愉悦的享受。快来动手试试吧！