葡萄干玉米银耳粥的简易制作方法

葡萄干玉米银耳粥

食材清单

• 白玉米渣：100克
• 银耳：半朵
• 葡萄干：20克
• 冰糖：适量（根据个人口味调整）

制作步骤

1. 准备食材

• 白玉米渣：首先，将白玉米渣洗净，然后浸泡至少2个小时，以便更好地煮熟。
• 银耳：将银耳提前泡发，然后摘成小朵，这样更容易煮熟并释放出胶质。
• 葡萄干：将葡萄干洗净，去除表面的沙子。

2. 煮制过程

• 将处理好的白玉米渣、银耳和葡萄干全部放入锅中。
• 加入适量的水（水量根据个人喜好调整，一般建议盖过食材约2-3厘米）。
• 先用大火将锅中的水煮沸。
• 待水煮沸后，转小火，盖上锅盖，焖煮60分钟，直至粥变得浓稠。
• 在煮制过程中，可以根据个人口味适量加入冰糖，增加粥的甜味。

3. 完成与享用

• 60分钟后，打开锅盖，检查粥的浓稠度，如果满意即可关火。
• 将葡萄干玉米银耳粥盛入碗中，稍微放凉后即可享用。

这款葡萄干玉米银耳粥不仅口感丰富，而且营养丰富，非常适合早餐或晚餐时享用。希望你喜欢这道美食！