🌴椒盐双菇🌴

🌾食材：海鲜菇150克，蟹味菇150克，椒盐适量，红油少许🌾

🍳制作步骤：

1. 将海鲜菇和蟹味菇洗净后，轻轻拍上一层薄粉，以便炸制时更加酥脆。
2. 锅中倒入适量食用油，待油温升高后，下入拍好粉的海鲜菇和蟹味菇，中小火炸制至外酥里嫩，颜色金黄。炸好后捞出，放在厨房纸上控油。
3. 另起锅，倒入少量食用油，油热后放入炸好的海鲜菇和蟹味菇，快速翻炒均匀。接着撒入适量椒盐，继续翻炒均匀，使椒盐的味道充分渗入菇类中。
4. 最后，出锅前淋上少许红油，提升色泽和风味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道椒盐双菇口感酥脆，椒盐的香味与海鲜菇和蟹味菇的鲜美完美结合，是一道美味又健康的家常菜肴。无论是作为下酒菜还是家常小炒，都能赢得家人的喜爱。