雨天里的懒人早餐：煎蛋吐司配酸奶水果

在连续的雨天里，享受一顿懒人早餐成为了许多人的首选。不仅免去了外出的不便，还能在家中轻松营造出温馨舒适的用餐氛围。以下是一份简单又美味的懒人早餐食谱，让你在家也能享受美味的早餐时光。

懒人早餐食谱：煎蛋吐司配酸奶水果

材料：

• 吐司面包 2片
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 黄油（可选）
• 酸奶 1杯
• 新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）适量

步骤：

1. 准备吐司：将吐司面包放入烤面包机中烤至金黄酥脆，或者也可以用平底锅稍微煎一下，增加香气。

2. 煎蛋：在平底锅中加热一小块黄油（如果喜欢更健康的方式，可以直接用少许橄榄油），打入鸡蛋，根据个人口味撒上少许盐和黑胡椒粉。喜欢半熟蛋的可以煎的时间短一些，喜欢全熟的就多煎一会儿。

3. 组装：将煎好的鸡蛋放在烤好的吐司上，可以根据个人喜好添加一些酱料，如番茄酱或美乃滋。

4. 准备酸奶水果：在另一个碗中倒入酸奶，然后切一些新鲜水果摆放在酸奶上。水果的酸甜与酸奶的醇厚相得益彰，为早餐增添一抹清新。

5. 享用：现在，你就可以坐在窗边，一边欣赏雨景，一边享受这份简单又美味的懒人早餐了。

这份早餐不仅简单易做，而且营养均衡，包含了碳水化合物（吐司）、蛋白质（鸡蛋和酸奶）以及维生素（水果）。在雨天里，这样的早餐无疑能为你的早晨带来一丝温暖和满足。