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在城市的某个角落,隐藏着一家名为“火烧房子”的四层小楼。尽管它的外观并不起眼,但这家米线店却有着令人难以忘怀的故事和味道。
多年之前,由于生意太过红火,这里曾发生过一场大火。然而,火灾并没有让这家店消失,反而在翻盖之后以“火烧房子”这个独特的名字重新开业。如今,这家店已经成为了当地的一个传奇。
每天下午两点,当其他店铺还在忙碌地接待客人时,“火烧房子”却已经停止了排队,三点准时关门。这一举动并非因为生意不好,而是店主为了让同行也有生意可做,展现出了难得的谦让精神。
从早上开门到下午三点,这家店的门口总是排着长队,顾客们络绎不绝。拼桌成为了这里的常态,但即便如此,也丝毫没有减少顾客们对这家米线的热爱。而临近的十几家米线店,在三点之前几乎空无一人,形成了鲜明的对比。
说到味道,更是让人赞不绝口。一位闯荡江湖四十六年之久的老食客,在品尝过无数美食之后,仍然认为“火烧房子”的米线是他吃过的最好吃的米线。这不仅仅是对味道的肯定,更是对这家店的一种情怀和记忆。
如果你有机会来到这座城市,一定不要错过这家名为“火烧房子”的米线店。它不仅仅是一家普通的米线店,更是一个充满故事和回忆的地方。